آشنایی با طریقه مصرف سیاه دانه و روغن آن

طرز استفاده روغن سیاه دانه,نحوه مصرف چای سیاه دانه,طریقه استفاده دمنوش سیاه دانه,مقدار مصرفی سیاه دانه,طریقه مصرف شربت بخور سیاه دانه,طریقه مصرف سیاه دانه

سیاه دانه یکی از دانه های بسیار پر خاصیت است که برای درمان بسیاری از بیماری ها مفید است .سیاهدانه آهن و پتاسیم فراوانی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، باعث رفع مسمومیت خونی و یبوست می‌شود.

مصرف روغن سیاهدانه در برنامه غذایی به‌دلیل امگا ۶ فراوان آن در کاهش قندخون، تعادل فشارخون، بهبود آرتروز و التهاب لثه مؤثر است و کلیه و مجاری ادرار را تصفیه می‌کند.

طریقه مصرف کلی سیاه دانه

سیاه دانه را به صورت دانه کامل یا پودر شده به انواع نان و شیرینی اضافه می کنند.

دانه های سیاه دانه را به صورت دانه کامل با عسل ترکیب کرده و استفاده می کنند یا از آن ها برای تهیه انواع غذا های آسیایی، اسموتی ها، غلات صبحانه، شیر برنج و ماست استفاده می شود.

از دانه های سیاه دانه، روغن سیاه دانه را تهیه می کنند که به صورت موضعی برای افزایش رشد مو، کاهش التهاب بدن و درمان برخی از بیماری های پوستی استفاده می شود.

سیاه دانه را برای تهیه چای و دمنوش به کار می برند.

امروزه مکمل های سیاه دانه به صورت کپسول یا سافت ژل به بازار عرضه می شوند.

مقدار مصرفی سیاه دانه

مقدار مناسب مصرف سیاه دانه ۱ یا ۲ قاشق چای‌‌خوری روغن سیاه دانه یا ۲ عدد کپسول آن در روز است. کپسول‌های سیاه دانه معمولا محتوی ۱۰۰۰ میلی‌گرم از آن هستند. مصرف سیاه دانه به‌ندرت موجب بروز عوارض جانبی می‌شود، اما در مطالعه‌ای که بر روی موش‌ها صورت گرفت، مقادیر بالای آن باعث اختلالات کلیه و کبد شد.

طرز استفاده سیاه دانه برای درمان سرگیجه و درد گوش:

یک قاشق مرباخوری عسل را با چند قطره روغن سیاه دانه مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، میل کنید. این کار را حداقل تا ۱۱ روز ادامه دهید.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان اسهال:

یک قاشق غذاخوری سیاه دانه‌ی آسیاب شده را با نصف استکان عصاره‌ی تره تیزک (شاهی) مخلوط کرده و پس از صرف غذا در سه وعده میل نمایید.

طریقه استفاده سیاه دانه برای درمان دیابت نوع ۲:

مصرف تنها ۲ گرم سیاه دانه در روز میزان قند خون و هموگلوبین گلیکوزیه (HbA۱C) را کاهش می‌دهد. همچنین قادر است عملکرد سلول بتا را افزایش داده، در حالی که مقاومت به انسولین را کم می‌کند.

سیاه دانه برای درمان فشار خون بالا:

افراد مبتلا به این مشکل می‌توانند تنها طی مدت دو ماه درمان شوند. کافی است دوبار در روز ۱۰۰ و ۲۰۰ میلی گرم عصاره سیاه دانه را مصرف کنند.

سیاه دانه برای درمان برای درمان ریز ش مو:

برای جلوگیری از ریزش مو‌ها و رویاندن مو‌های ریخته شده، پودر گیاه سیاه دانه و حنا را در روغن سوسن مخلوط کرده و بر سر ضماد کنید.

سیاه دانه برای جوانی و زیبایی پوست:

مالیدن جوهر سیاه دانه بر صورت باعث جوان شدن پوست صورت می‌شود. در برخی متون طب سنتی به این نکته اشاره شده که استفاده موضعی از تخم سیاه دانه و روغن کنجد برای درمان جوش‌های زیرپوستی بسیار موثر است. این درمان گران برای تهیه این ترکیب به بیماران شان توصیه می‌کنند روغن کنجد و پودر سیاه دانه را با یکدیگر ترکیب کرده و آن را روی پوست صورت ماسک کنند. استفاده از این ترکیب به مدت ۲ هفته به بهبود جوش‌های زیرپوستی منجر می‌شود، اما هنگام استفاده از این ترکیب باید مراقب بود که بیش از اندازه از این روغن روی پوست استفاده نکنید چرا که استفاده بیش از اندازه از انواع روغن‌ها موجب بسته شدن منافذ پوستی می‌شود. برای استفاده از این ترکیب باید سرانگشتان تان را اندکی به این روغن آغشته کنید و روی پوست تان ماساژ دهید.

سیاه دانه برای درمان و ترک اعتیاد:

سیاه دانه قادر بوده ۳۵ فرد معتاد را که به طور طولانی مدت اسیر دام مواد مخدر بوده اند، نجات دهد.

سیاه دانه برای درمان ناراحتی‌های کبدی:

مقداری از پودر سیاه دانه را با گیاه صبر زرد (آلوئه ورا) و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت هفت روز یک قاشق مرباخوری از آن را میل کنید.

همچنین می‌توانید روغن سیاه دانه را که در حال جوش است، با غنچه‌ی برگ‌های بید (برگ‌های کوچک) مخلوط کرده و پیش از خواب یک قاشق مرباخوری از آن را به مدت یک هفته میل کنید

سیاه دانه برای درمان سردرد و میگرن:

نصف قاشق سیاه دانه آسیاب شده را با نصف قاشق انیسون (دانه‌هایی شبیه رازیانه دارد) و سه تکه میخک کوبیده شده، مخلوط کنید و با یک لیوان شیر بجوشانید (بهتر است کمی عسل خالص نیز اضافه کنید). یک فنجان از این معجون دارویی را می‌توانید در هنگام شروع سردرد و میگرن بنوشید. با روغن سیاه دانه، گیجگاه و شقیقه خود را چرب کنید تا از سردرد خلاص شوید.

سیاه دانه برای درمان درد و ناراحتی‌های کلیوی:

یک استکان سیاه دانه را در یک لیتر آب بجوشانید و با عسل شیرین کنید و به مدت یک هفته، صبح ناشتا آن را میل نمایید. همچنین می‌توانید یک قاشق غذاخوری سیاه دانه آسیاب شده را با نصف لیوان روغن زیتون مخلوط کرده و به صورت ضماد (یعنی مانند پماد روی یک تکه پارچه تمیز) در آن قسمت از کلیه که احساس درد می‌کنید بگذارید. این عمل را روزانه یک بار و به مدت پنج روزادامه دهید. هر روز مقداری جعفری را در یک لیوان آب بجوشانید و هفت قطره روغن سیاه دانه را به آن افزوده و صبح و شب یک فنجان میل کنید. این کار را به مدت پنج روز ادامه دهید.

سیاه دانه برای تقویت قوای جنسی:

مالیدن جوهر سیاه دانه بر کمر سبب تمدد اعصاب شده و قدرت جنسی را افزایش می‌دهد.

سیاه دانه برای درمان بی اختیاری ادرار:

پوسته تخم مرغ را پس از شستن کامل، با حرارت مقداری تفت دهید و با مقداری سیاه دانه مخلوط کرده و بکوبید تا کاملا نرم شود. یک قاشق چایخوری از این مخلوط را در یک لیوان شیر ریخته و آن را به هم بزنید و صبح و شب، به مدت یک هفته میل کنید.

سیاه دانه برای درمان دل پیچه و درد‌های روده ای:

به مقدار مساوی زیره و نعنا و انیسون را بجوشانید و هفت قطره روغن سیاه دانه به آن اضافه کنید. سپس با عسل خالص آن را شیرین کرده و در موقع دل پیچه و دل درد آن را بنوشید.

سیاه دانه برای درمان درد رحم:

برای درمان درد رحم و زایمان، پودر سیاه دانه را با عسل و روغن مخلوط نموده، میل کنید.

سیاه دانه برای درمان جوش‌های چرکی:

اگر در گروه جوان‌هایی قرار دارید که از دست جوش‌های التهابی و ترشحات چرکی آن رنج می‌برید، می‌توانید با استفاده از خمیر سیاه دانه برای درمان این جوش‌ها که غالبا بعد از بلوغ در نوجوانان به وجود می‌آید و در برخی موارد تا جوانی افراد ادامه پیدا می‌کند، اقدام کنید. برای تهیه این خمیر کافی است ۲ قاشق پودر سیاه دانه را با مقداری سرکه ترکیب کرده و آن را روی صورت خود ماسک کنید. این ترکیب کمک می‌کند جوش‌های التهابی و چرکی به مرور خشک و برطرف شوند.

سیاه دانه برای درمان تب:

اگر مقداری سیاه دانه را بکوبید و با کمی سکنجبین میل نمایید، تب را برطرف می‌کند.

کسانی که دچار افتادگی چشم و پف زیر چشم هستند می توانند شبها هنگام خواب ، ملاج سر را با روغن سیاه دانه ماساژ دهید .

افرادی که دچار گلو درد و تورم لوزه هستند بهتر است روغن سیاه دانه را هرشب به گلو آغشته و کمی ماساژ دهند .بسیار مفید و کار ساز است.

اگر چنانچه دچار تاول های پوستی هستید برای از فروکش کردن تاول ها بهتر است دانه سیاه دانه را با روغن کنجد مخلوط کنید و روی سطح پوست قرار دهید.

مصرف روغن سیاه دانه همراه با عسل قبل از صبحانه به مدت ده روز در تسکین سرگیجه و گوش درد بسیار مفید است . دردهای میگرن را تسکین و التیام بخش خوبی است .

اگر دچار بی حسی مچ دست هستید روغن سیاه دانه را ( 4 واد ) همراه با دو واحد عسل و یک واحد سرکه انگور طبیعی مخلوط کنید و روزی دو قاشق غذاخوری به مدت سه ماه میل کنید . این معجون تسکین دهنده خوبی هست.

مخلوط عسل و سیاه دانه برای افراد رژیمی و کم کردن وزن بسیار کار ساز و چربی سوز مفیدی است. دانه سیاه دانه را مصرف کنید ضد سرماخوردگی و افزایش دهنده شیر مادران است.

طرز تهیه دم نوش سیاه دانه برای درمان سرماخوردگی:

یک قاشق غذاخوری سیاه دانه را در یک قوری بریزید و یک لیوان بزرگ آب جوشیده به آن بیفزایید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دم بکشد در صورت تمایل می توانید به آن عسل اضافه کنید.

این دم نوش برای سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید هست . روزی دو بار در روز استفاده کنید و نتیجه آن را ببینید.

گاهی وقتها بعضی از افراد به علت تلاش و تحرک زیاد دچار ضعف جریان گردش خون خواهند شد . درمان آن یک قاشق چایخوری از روغن سیاه دانه را با یک قاشق چایخوری عسل و سیر له شده مخلوط و این معجون هر روز صبح به مدت یک هفته میل شود .

درمان شوره سر با روغن سیاه دانه:

روغن سیاه دانه حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هاست و به دلیل خواص ضد باکتری و ضد التهابی که دارد به درمان خارش سر کمک کرده و شوره مو را درمان می کند.

ماسک مو برای درمان شوره سر

آب 1 لیمو ترش تازه را با 2 قاشق غذا خوری روغن سیاه دانه ترکیب کنید و بگذارید 15 دقیقه در دمای اتاق بماند. حالا این ترکیب را به مدت 10 دقیقه بر روی پوست سر و مو های خود ماساژ دهید، بگذارید یک شب بماند و روز بعد با آب گرم خوب بشویید.

این ماسک را 1 یا 2 بار در هفته استفاده کنید تا نتیجه بگیرید.

درمان ریزش مو با روغن سیاه دانه:

مقادیر بالای مواد مغذی موجود در روغن سیاه دانه به تقویت فولیکول ها کمک کرده و ریزش مو را درمان می کند.

ماسک خانگی برای درمان ریزش مو

در یک کاسه 1/2 فنجان روغن نارگیل را با 1 قاشق غذا خوری روغن سیاه دانه و 1 قاشق غذا خوری عسل طبیعی ترکیب کنید و بر روی مو ها و پوست سر ماساژ دهید، بگذارید 20 تا 60 دقیقه بماند و سپس با آب گرم و شامپو بشویید.

نحوه مصرف روغن سیاه دانه برای لاغری:

برای مصرف خوراکی روغن سیاه دانه می توانید روزانه 1 تا 2 قاشق چای خوری از آن را میل کنید.

1 قاشق چای خوری روغن سیاه دانه را با 1 قاشق غذاخوری عسل ترکیب کرده و هر روز صبح قبل از صبحانه میل کنید.

1 قاشق چای خوری روغن سیاه دانه، 1 قاشق چای خوری عسل و دارچین را در یک لیوان آب ولرم ترکیب کرده و این نوشیدنی را هر روز صبح قبل از صبحانه میل کنید.

1 تا 2 قاشق چای خوری روغن سیاه دانه را بر روی سالاد خود بریزید و میل کنید.

1 قاشق چای خوری روغن سیاه دانه را در یک لیوان آب پرتقال تازه مخلوط کرده و این آب میوه مقوی را با شکم خالی هر روز صبح نوش جان کنید.

می توانید دانه های سیاه دانه را پودر کرده و با عسل میل کنید.

طرز استفاده سیاه دانه برای آرتروز و روماتیسم:

روغن سیاه دانه دارای خواص ضد التهابی طبیعی است که می تواند برای پیشگیری و درمان آرتروز و روماتیسم و درد و سفتی مفاصل مفید باشد؛ تحقیقات نشان می دهد که مالیدن روغن سیاه دانه به زانو برای سه هفته، به درمان درد آن کمک می کند.

پیشنهاد می‌کنیم مطلب مضرات و عوارض سیاه دانه را نیز در سایت ما بخوانید.

مقدار مصرف روغن سیاه دانه در روز

با مشورت پزشک

مقدار مصرف روزانه روغن سیاه دانه بر اساس وضعیت فردی و سلامتی متفاوت می باشد اما تحقیقات علمی مقدار خوراکی آن را برای درمان برخی بیماری ها ثابت کرده است؛

درمان فشار خون بالا : 200 میلی گرم روغن سیاه دانه دو بار در روز برای هشت هفته

برای درمان ناباروری مردان : مصرف روزانه 2.5 میلی لیتر روغن سیاه دانه دو بار در روز برای دو ماه

درمان آسم : 500 میلی گرم روغن سیاه دانه دو بار در روز به مدت چهار هفته

 

منابع:

coca.ir

namnak.com